Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti dibuat, kami sarankan untuk mencoba Resep Semur.
Kamu dapat dengan mudah membuat Semur daging sapi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Semur daging sapi :
- 1 kg daging sapi (bagian betis).
- 3 buah daun salam.
- 2 buah serai geprek.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 1 buah tomat.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 3 sdm gula merah sisir.
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera).
- 3 sdm minyak.
- Secukupnya air.
- Bumbu halus.
- 7 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 3 buah kemiri.
- 1 ruas jahe.
- 1 sdm ketumbar.
- 1/2 sdt merica.
Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi.
Langkah-langkah untuk membuat Semur daging sapi :
- Cuci bersih daging sapi sisihkan. Siapkan bumbu2 kupas, cuci lalu blender/ ulek bumbu halus..
- Panaskan minyak kemudian masukan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukan, daun salam, serai, lengkuas, dan tomat beri 1000 ml air..
- Masukan garam, gula merah, gula pasir, kaldu, kecap, dan gula merah tunggu sampai mendidih baru masukan daging aduk2 tutup dengan tutup panci..
- Jika air sudah menyusut dan daging sudah empuk boleh tes rasa dan tambahkan bumbu yang kurang, jika belum empuk tambah air lagi biarkan sampai empuk..
Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Seperti yang telah dijelaskan diatas, daging sapi bisa dimasak menjadi berbagai macam jenis masakan. Kalau Anda menyukai pedas dan kuah yang lezat, semur mungkin pas untuk memenuhi. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.