Lemper ayam. Halo, kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat lemper ayam yang enak dan lezat, semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh.
Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar.
Kamu dapat dengan mudah membuat Lemper ayam menggunakan 11 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Lemper ayam :
- 1 kg beras ketan.
- 700 ml santan dari 1/2 kelapa parut.
- 3 lmbr daun pandan.
- 3 lmbr daun salam.
- Sere.
- Garam.
- Untuk bahan isi.
- 1/2 kg dada ayam.
- Bumbu opor.
- 2 btg daun bawang.
- 150 ml santan.
Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil.
Langkah-langkah untuk membuat Lemper ayam :
- Masak bahan isiannya : rebus dada ayam dan potong suwir2.
- Kemudian tumis bumbu opor dan beri irisan daun bawang. Tumis hingga harum.
- Masukkan suwiran dada ayam dan beri santan, oseng sampai agak kering... Cicipi rasa, beri gula garam dan penyedap. Kl sdh matang sisihkan.
- Utk beras ketan rendam selama 2 jam kemudian masak dalam dandang selama 20 menit.
- Sementara itu kt jg masak santan yg telah diberi daun pandan, daun salam, sere hingga mendidih.
- Kemudian beras ketan yg sdh setengah matang dicampur dg santan yg mendidih tadi kemudian tanakkan lg hingga matang selama 30 menit.
- Setelah matang pulung adonan beri isian dg ayam.
- Bungkus sesuai selera.
If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. back. Another tasty snack of Indonesia, which is banana leave-wrapped sticky rice with chicken as the filling. It is basically made of ketan (glutinous rice), gluten free, and rich of starch. Other ingredients are chicken, garlic, red onion, lemongrass, coriander, and coconut milk.