Opor ayam Turaes. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor ayam Turaes menggunakan 11 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam Turaes :
- 1 ekor ayam kampung (kurleb 1 kg) dipotong sesuai selera.
- 500 gram santan kental tanpa campuran air.
- 2 bungkus santan instan (65 ml).
- Bumbu.
- 10 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1/2 sdt merica utuh.
- 1 bungkus bumbu opor desaku.
- 1/2 sdt ketumbar.
- Haluskan semua bumbu.
- Garam, salam, serei.
I want to make opor ayam, an Indonesian curry I loved as a kid, but the last time I made it, it was from a recipe i trusted and it turned out badly. And part of me's like, if we are making coconut based chicken. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam Turaes :
- Panaskan air, sebagian santan dan semua bumbu sampai harum.
- Setelah harum masukkan ayam rebus sampai ayam matang dan empuk.
- Tambahkan sisa santan. Terus didihkan sampai ayam empuk dan bumbunya sudah cukup..
- Opor siap dihidangkan. Jangan lupa taburi bawang goreng..
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Apa yang saya baca, Opor Ayam adalah salah satu dari menu wajib yang disediakan di masa perayaan untuk dinikmati dengan lontong atau ketupat.