Rahasia Membuat Opor Ayam Mantull yang Praktis Di Rumah

Opor Ayam Mantull.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Mantull :

• 1/2 kg ayam.
• 2 buah kentang.
• 5 siung bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 1 ruas jahe.
• 1 ruas lengkuas.
• 1 sdt ketumbar.
• 1 sdt merica.
• 1 buah kemiri.
• 2 bks santan kara.
• 1 ruas serai.
• 3 helai daun salam.
• 1 bks bumbu opor kering cap ayam.
• 6 gelas air.
• 1 bks kaldu ayam.
• Penyedap rasa.
• 1 sdm gula.
• 2 sdt Garam halus.

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Mantull :

1. Giling halus ketumbar, merica, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih kemiri...
2. Setelah itu geprek serai, tambahkan bumbu opor jadi...
3. Kemudian tumis bumbu yg telah di haluskan sampai harum, masukkan serai dan salam, penyedap rasa, kaldu bubuk, garam, gula aduk rata...
4. Setelah itu masukkan santan sambil diaduk (usahakan diaduk terus jgn sampai pecah santan).. Setelah mendidih baru masukkan Ayam dan kentang..
5. Lalu taburi bawang goreng di atas nya...
6. Selamat mencoba gaes 😊.