Ayam Ungkep Bumbu Opor.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Ungkep Bumbu Opor menggunakan 14 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Opor :
- 500 gr dada ayam.
- 500 gr paha ayam.
- 10 bawang meraH.
- 4 bawang putih.
- 1/2 sdt Ketumbar.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- Daun jeruk.
- Salam.
- Lengkuas.
- Sereh.
- Minyak untuk menggoreng.
- Air.
- 30 ml santan.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Opor :
- Cuci bersih ayam lalu potong dan lumuri jeruk nipis.
- Didihkan air lalu masukkan ayam, rebus kira-kira 15 menit lalu angkat dari air rebusan.
- Blender semua tumis sampai harum lalu masukkan ke dalam air memdidih sudah diberi santan, masak sampai matang dan air berkurang.
- Siapkan wadah yang bersih dan kering lalu masukkan ayam tutup rapat lalu masukkan ke dalam kulkas.