Yuk Membuat Opor Ayam Simple yang Mudah Di Rumah

Opor Ayam Simple.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Simple :

• 1/2 kg paha ayam (bebas mau pake ayam apa aja).
• 1 bungkus bumbu opor (beli di tukang bumbu).
• 1 bungkus santan kara.
• Daun salam.
• Sereh.
• Garam, penyedap rasa, gula.
• Air dan minyak.

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Simple :

1. Cuci ayam sampai bersih, sisihkan.
2. Tumis bumbu opor, masukan daun salam dan sereh. Tumis hingga warna kecoklatan.
3. Jika warna sudah berubah, masukan air +/- 1 Liter air (mau lebih juga boleh).
4. Masukkan ayam, biarkan sebentar sampai mendidih.
5. Jika sudah mendidih, masukan garam, penyedap rasa, dan gula, aduk2.
6. Masukan juga santan kara, aduk terus supaya santan tidak pecah.
7. Jika sudah rata, masak hingga matang atau sampai ayam empuk.
8. Tes rasa dan sajikan.