Opor ayam 💕. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor ayam 💕 menggunakan 6 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam 💕 :
- 1 kg ayam.
- 1 bungkus santan murni.
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
- 1 bungkus bumbu opor instan.
- 2 buah bawang merah.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam 💕 :
- Tumis bawang merah,bawang putih dan minyak...aduk² hingga bawang menjadi seperti bawang goreng.
- Masukkan ayam...aduk rata...tambahkan bumbu opor kemudian aduk....
- Bagi santan menjadi 2...yg pertama ditambahkan air yg kedua tidak....
- Masukkan santan+air...aduk..biarkan hingga mendidih lalu tambahkan sedikit air (ini dilakukan supaya dagingnya empuk) aduk...biarkan hingga mendidih.
- Terakhir tambahkan sisa santan...adu.
- Jadu deh...simple kan...cocok untuk menu bukber keluarga dan sahur😀.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan.