Opor Ayam Kuning.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 11 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Kuning :
- 1/2 kg ayam (sy pake bagian dada ayam, dipotong kecil2).
- 1 bungkus bumbu opor ayam instant indofood.
- 1 bungkus santan kara (ukuran kecil).
- 5 bawang merah iris tipis.
- 3 bawang putih iris tipis.
- 1 ruas kecil lengkuas iris.
- 1 ruas kunyit iris tipis.
- 1 buah sereh digeprek.
- garam, gula, lada.
- 3-4 sdm minyak goreng.
- 3-4 gelas air matang (sesuai selera).
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning :
- Bersihkan ayam yang sudah dipotong, lalu bumbuin dengan lada dan garam agar tdk amis..
- Panaskan minyak, lalu tumis semua bahan, tumis bawang, kunyit, lengkuas dan sereh sampai harum.
- Tambahkan air lalu aduk hingga merata.
- Masukan ayam dan santan kara aduk terus hingga merata.
- Tambahkan garam, gula, lada, adu rata, koreksi rasa..
- Masak hingga ayam matang, lalu siap dihidangkan. Cocok dimakan untuk sahur, buka puasa, dan lebaran. 😊.