30. Opor Ayam Simpel. Opor ayam joper simple. emak Titik talisa. Загрузка. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Kamu dapat dengan mudah membuat 30. Opor Ayam Simpel menggunakan 22 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 30. Opor Ayam Simpel :
- 1 kg ayam.
- 1 bungkus bumbu opor instan.
- 2 bungkus santan kara.
- Minyak.
- 1 Liter air.
- 1 sdm garam.
- 1 sdm gula merah.
- 1 sdm kaldu jamur.
- Bumbu Celup.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 1 buah serai.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- Bumbu Halus.
- 10 siung bawang merah, haluskan.
- 2 sdm bawang putih halus.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 1 sdt merica bubuk.
- 2 ruas jari kunyit, haluskan.
- 5 buah cabai merah, haluskan.
- 1 ruas jahe, haluskan.
- 5 butir kemiri, sangrai dan haluskan.
Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional. Ketupat and opor ayam are like a heavenly combination that resulted in wonderful flavor. This dishes are usually available during Eid al-Fitr.
Langkah-langkah untuk membuat 30. Opor Ayam Simpel :
- Rebus ayam sebentar ditambah garam dan daun salam, jeruk, sereh kemudian buang air rebusannya..
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, tambahan bumbu opor instan, masukkan daun salam, jeruk dan sereh..
- Tambahkan 1 Liter air dan didihkan, tambahkan gula garam dan kaldu jamur.
- Masukkan ayam yang sudah direbus, masak hingga bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap, masukkan santan kara. Aduk terus agar santan tidak pecah. Masak sebentar dan siap dihidangkan..
To make it simple, opor ayam is a dish made from chicken and coconut milk soup. The cooking process is rather straightforward. Be the first to review this recipe. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk Ayam Suwir Bumbu Rendang.