21. Opor ayam mudah untuk lebaran. Opor Ayam Pejantan Rendah Lemak Hari raya Idul Fitri tak pernah lepas dari sajian lezat. Opor ayam ialah hidangan berkuah santan dan biasanya dinikmati bersama ketupat atau lontong. Ayam ini adalah ayam rendah lemak, cocok buat yang lagi diet dan bagus untuk kesehatan.
Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga Cuti-cuti Malaysia, Cara Malaysia Gencarkan Pariwisata Domestik. Ilustrasi opor ayam saat lebaran (Pixabay/polymanu). Gurih, nikmat dan empuk, berikut resep opor Nah, itu dia tadi resep opor ayam yang siap lengkapi momen lebaran Anda dan keluarga di rumah.
Kamu dapat dengan mudah membuat 21. Opor ayam mudah untuk lebaran menggunakan 19 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 21. Opor ayam mudah untuk lebaran :
- 1 kg ayam boiler (pakai ayam kampung lbh enak).
- 2 bungkus santan kara.
- secukupnya Air.
- Bumbu kasar.
- 1 batang sereh.
- 5 lembar daun salam.
- Bumbu halus.
- 10 bawang merah.
- 7 bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kencur.
- 1 ruas kunyit.
- 3 sdt garam.
- 1 sdt lada.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt pala.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1 sdm kaldu jamur.
- 1 bungkus bumbu opor indofood.
Hits Health: Obat Asam Urat Alami, Kolam Renang Aman Dikunjungi Anak. Demikian resep opor ayam istimewa yang bisa Mama coba buat untuk disajikan dalam Lebaran kali ini. Agar lebih sedap, jangan lupa lengkapi. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.
Langkah-langkah untuk membuat 21. Opor ayam mudah untuk lebaran :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit, garam, lada, ketumbar, pala, dan gula pasir hingga lembut.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan bumbu opor indofood, daun salam, dan sereh. Tunggu hingga harum.
- Tambahkan air, kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai keinginan.
- Setelah setengah matang, saya pindahkan ayam dari wajan ke panci presto. Tunggu hingga mendidih dan peluit berbunyi (kalau menggunakan panci biasa atau wajan bisa skip step ini).
- Jika sudah berbunyi, matikan api, keluarkan uap secara perlahan (kalau menggunakan panci biasa atau wajan bisa skip step ini).
- Masukkan santan kara yg sudah dilarutkan oleh air. Ketika santan sudah masuk, opor harus diaduk terus ya sampai mendidih, agar santan tidak pecah.
- Opor ayam untuk lebaran sudah jadi. Dijamin enak. Lebih enak lagi pakai bawang goreng dan sambel goreng ati.
Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Ketiganya menggunakan bahan bahan dan bumbu rempah rempah yang gampang kita jumpai di sekitar kita. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.