Ayam Panggang Bumbu Opor.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Panggang Bumbu Opor menggunakan 15 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Opor :
- 1 kg ayam pejantan.
- 6 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung kemiri.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 sachet santan instant.
- Garam, gula, kaldu jamur.
- Mentega untuk memanggang.
- Pelengkap:.
- 1/2 papan tempe.
- Wortel.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Opor :
- Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum dan bumbu matang..
- Masukkaan ayam yang sudah dicuci bersih sebelumnya..
- Tambahkan air hingga seluruh permukaan ayam terendam. Tambahkan tempe dan wortel. Masukkan santan. Aduk-aduk agar tidak pecah..
- Setelah opor matang, siapkan alat pemanggang. Saya pakai happycall. Oles happycall dengan mentega. Masukkan ayam dan panggang hingga kecoklatan..
- Sajikan dengan nasi hangat. Kuah opornya bisa disiram juga ke atas ayam saat akan dimakan. Yummyyy....