Ayam Goreng bumbu Opor.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Goreng bumbu Opor menggunakan 15 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Goreng bumbu Opor :
- 6 paha ayam.
- 600 ml santan dari 1/4 btr kelapa.
- 2 btg serai, geprek.
- 1 cm lengkuas, geprek.
- 3 lbr daun salam.
- 3 lbr daun purut.
- secukupnya Garam, gula.
- 1 sdt asam jawa + 3 sdm air.
- Bumbu halus :.
- 5 bawang merah.
- 4 bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- 4 cm kunyit.
- 1 sdm ketumbar.
- 1 cm jahe.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng bumbu Opor :
- Siapkan bahan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun purut, lengkuas dan ayam. Tambahkan santan, garam, gula dan air asam. Masak sampai ayam empuk dan kuahnya mengental.
- Goreng ayam sampai kering.
- Ayam goreng siap disajikan.