Ayam Goreng Serundeng LAOS.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Goreng Serundeng LAOS menggunakan 14 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng LAOS :
- 5 potong paha ayam.
- Bumbu halus.
- 150 gr Laos.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- Bumbu tambahan.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 3 lbr daun salam.
- 1 batang serai.
- 1/2 sdt garam.
- 1 gelas belimbing air.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng LAOS :
- Siapkan daging ayam, cuci bersih.
- Haluskan bumbu, siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, merica bubuk, daun salam, serai dan garam.
- Tambahkan air, ngkep, sampai empuk, pisahkan daging ayam dari bumbunya.
- Siapkan wajan tuang minyak secukupnya panaskan, goreng ayam pisahkan dari bumbunya yang menempel, sampai matang berubah warna kuning kecoklatan, lalu angkat.
- Goreng sisa bumbu ungkep, aduk-aduk sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Taburkan serundeng Laos sisa bumbu ungkep di atas ayam goreng dan ayam goreng siap untuk di sajikan.