Ayam Goreng Ungkep Santan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Goreng Ungkep Santan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Santan :
- 1 ekor ayam.
- 1/2 bungkus santan kara.
- Bumbu Halus :.
- 6 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt lada.
- 2 butir kemiri.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 ruas jari kunyit.
- secukupnya garam dan masako ayam.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Santan :
- Siapkan semua bumbu2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, tumbar, miri dan jahe. Tuang diwajan bumbu yang sudah halus. Kl ada sereh dan salam bisa dipakein moms aku lagi gak ada stok jadi aku skip..
- Tambahkan 1 1/2 gelas air. Sekalian masukkan santannya, ini sekitar 4 sdm. Beri garam dan masako ayam, cicip sampai sekiranya rasanya pas hingga air menyusut nanti..
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan dicuci. Masak pakai api sedang cenderung besar, sambil sesekali diaduk supaya gak gosong. Masak sampai air menyusut dan tersisa bumbunya..
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam dengan api sedang sampai tingkat kekeringan yg diinginkan, gak aku foto soalnya kalo goreng ayam kaya mau perang..
- Jadi dehhh, sajikan selagi hangat ya moms Selamat mencobađź’•.