Ayam Goreng Bawang. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat.
Nah sobat, kali ini saya akan berbagi resep kepad Anda semuanya mengenai Ayam Goreng. Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Goreng Bawang menggunakan 7 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Goreng Bawang :
- 300 gr ayam potong.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- secukupnya garam.
- secukupnya kaldu bubuk ayam.
- sedikit air.
- 6 sdm tepung bumbu (sasa)/ tepung terigu.
Bawang goreng is an Indonesian crispy fried shallots condiment, a popular garnishing to be sprinkled upon various dishes of Indonesian cuisine. It is quite similar to crisp fried onion. Compared to onion, shallots are much more smaller in size and more intense in color — purplish red. Yaitu ayam goreng biasa dengan bumbu kuning sederhana seperti ketumbar, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunir yang di goreng setengah kering.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bawang :
- Haluskan bm, lalu baluri ayam beri garam, kaldu bubuk dan ketumbar.
- Simpan 15-20 menit di chiller kulkas.
- Panaskan minyak.
- Gulingkan ayam ke dalam tepung tipis2 saja.
- Goreng ayam dengan api kecil.
- Goreng sekitar 7 menitan.
- Setelah bagian bawah ayam mulai menguning bisa dibalik.
- Goreng ayam sampai matang.
- Setelah matang tiriskan.
- Ayam Goreng Bawang siap disajikan, selamat menikmati.
Ayam geprek krispy sambal bawang perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambal bawang Juga bumbu marinasinya berbeda dari ayam goreng ala KFC, karena makannya pake sambal jadi diayam. They also have bandeng presto, tahu, tempe, and kind of vegetables such as sayur asem (this one is my favourite). Sambal was good and very spicy. Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu. Taburkan bubuk bawang putih dan garam.