Ayam goreng serundeng. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia.

Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam goreng serundeng menggunakan 18 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam goreng serundeng :

1 ekor ayam negeri.
1 btr kelapa parut.
4 btr bawang putih.
4 btr bawang merah.
1 sdt lada.
1 sdm ketumbar.
1 sdt penyedap rasa.
1 sdm garam.
1 bh asam kandis.
1 ruas jari jahe.
1 ruas jari kunyit.
1 ruas jari lengkuas.
4 lbr daun salam.
2 ikat daun sereh.
2 lbr daun jeruk.
2 sdm minyak goreng untuk ungkep bumbu.
1/4 lt minyak untuk goreng ayam.
1 ltr air untuk ungkep ayam.

Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng serundeng :

Potong ayam 8 bagian lalu cuci hingga bersih.
Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, kunyit dan lada.
Panaskan minyak goreng 2sdm.
Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta daun sereh, daun jeruk, lengkuas (geprek) hingga harum.
Masukan ayam dan kelapa parut.
Tambahkan air 1lt, asam kandis, garam dan penyedap rasa.
Rebus ayam dan kelapa hingga air meresap lalu matikan api.
Siapkan wajan dan panaskan minyak 1/4lt.
Goreng ayam dengan kelapanya hingga matang.
Sajikan.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa.