AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia. Yg penting ada ayam mau yg boiler atau kampung, ada saos tiram yg kalo ga ada ya pake kecap juga enak, ada bombay yg kalo ga ada ya bawang putih aja juga enak.yang penting ada jahe dikit. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram. Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur.
Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Cara Membuat Ayam Goreng Mentega: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, kemudian baluri seluruh permukaannya dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga matang.
Kamu dapat dengan mudah membuat AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia menggunakan 16 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia :
- Bumbu Ungkep Ayam.
- 4 bawang merah.
- 3 bawang Putih.
- 1 jempol Lengkuas.
- 1 ruas jari Jempol jahe.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 batang sere (geprek).
- 1 sendok ketumbar halus.
- 1/2 sendok lada bubuk.
- Bahan Bumbu Mentega.
- 2 siung bawang Putih (cincang halus).
- 1 siung bawang Bombay (iris).
- Kecap bango.
- Sedikit Kecap asin.
- 3 sendok makan Mentega (sesuaikan).
- 1 sendok kecil garam.
Angkat dan tiriskan minyaknya, kemudian sisihkan. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru dengan rasa yang tidak kalah nikmat yaitu ayam goreng mentega. Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu yang akrab ditemui di kedai Chinese food.
Langkah-langkah untuk membuat AYAM GORENG MENTEGA ala DapurUniNia :
- Siapkan potongan ayam, potongan kentang Dan bumbu bumbu masakan. Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk lemon, diamkan 10 menit, bilas..
- Haluskan bumbu ungkep,masukan ayam ke dlm panci,masukan bumbu yg udh digiling halus, sere geprek,lada bubuk 1/2 sendok, ketumbar bubuk 1 sendok, air disesuaikan ukuran ayam hingga ayam terendam.
- Rebus hingga bumbu meresap ke daging, dengan api kecil Dan mulai panaskan minyak dengan api kecil Dan goreng ayam juga kentang.
- Masukan 1 sendok minyak, 3 ukuran sendok mentega, tumis bawang Putih yg sudah di cincang halus, sudah wangi, masukan bawang bombay aduk Dan ratakan (dengan api kecil).
- Masukan Cabe irisan, sesuai selera, beri kecap asin sedikit saja, beri kecap sesuai selera manis,tambahkan garam 1 sendok kecil jg kaldu ayam sedikit, cicipi rasa ayam siap di tiriskan ❤️.
- Sudah jadi dan siap di hidangkan. Monggo di cek mom, tutorial video nya di : youtube Chanel Dapur Uni Nia.
Paduan rasa asam, manis, dan gurihnya membuat masakan ini cocok dihidangkan baik untuk dewasa maupun anak-anak. Ayam Goreng Mentega Menu ayam paling favorit dan legendaris ini disukai juga oleh anak-anak. Karena rasanya gurih dengan balutan saus mentega yang manis harum. Ayam biasanya dipotong agak kecil dan digoreng kering. Rahasia kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada kecap Inggris dan kecap manis sebagai bumbunya.