Opor Daun pepaya jepang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor Daun pepaya jepang menggunakan 8 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Daun pepaya jepang :
- 2 genggam daun pepaya jepang.
- 250 gram leher ayam.
- Bumbu opor basah.
- 175 gram Santan kental.
- 1,5 liter air.
- 1 sdm garam.
- 1/2 sdm kaldu Jamur totole.
- 1 sdm gula aren.
Langkah-langkah untuk membuat Opor Daun pepaya jepang :
- Rebus daun pepaya jepang sampai empuk. Iris2 jika tidak mau lebar2.
- Tumis bumbu opor basah sampai harum.
- Masukkan leher ayam, aduk rata.
- Masukkan air, garam, totole, dan gula, tunggu hingga mendidih.
- Saat mendidih, koreksi rasa (jangan lupa garam, gula, dsb Ada di dapur)..
- Masukkan daun pepaya jepang beserta Santan, aduk merata.
- Masak hingga mendidih dan Santan matang, lalu koreksi rasa terakhir kali.
- Siap disajikan.