Daging Sapi Bumbu Bali. Assalamu alaikum bunda solcan. siang ini laper banget.akhirnya sy masak bali daging sapi yg praktis. Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali.
Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan. Home » Resep Daging » Resep Makanan » Resep Daging Sapi Bumbu Bali. Resep daging sapi ini sangat lezat dan cara pembuatannya cukup mudah tapi membutuhkan bumbu yang banyak.
Kamu dapat dengan mudah membuat Daging Sapi Bumbu Bali menggunakan 15 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Daging Sapi Bumbu Bali :
- 3 potong daging sapi rendang.
- 2 batang serai memarkan lalu ikat.
- 15 cabai rawit setan utuh.
- secukupnya Kecap manis.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Kaldu jamur.
- secukupnya Lada putih.
- Asam jawa (dicairkan).
- Bumbu halus (diblender).
- 10 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 15 cabai merah keriting.
- 1 ruas jahe.
- 4 kemiri.
Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan ayam. Prosesnya sama seperti daging, potong ayamnya kecil-kecil biar. Resep Daging Sapi Bumbu Bali Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Bumbu Bali :
- Siapkan semua bumbu yang akan di blender. Siapkan wajan berisi minyak panas. Lalu masukan bumbu. Oseng hingga harum lalu angkat dan masukan ke wadah blender bumbu tambahkan dengan minyak goreng secukupnya. Lalu blender bumbu hingga halus..
- Siapkan minyak panas lagi dalam wajan lalu tumis bumbu halus hingga matang dan wangi..
- Daging sapi diiris tipis (sesuai selera). Masukkan ke dalam wajan aduk rata dengan bumbu halus. Lalu masukkan kecap manis, garam gula secukupnya, kaldu jamur secukupnya, 2 batang serai yang sudah dimemarkan, cabai rawit utuh, dan air asam jawa. Tambahkan air putih matang secukupnya. Tunggu hingga daging melunak dan bumbu meresap, koreksi rasa..
- Apabila sudah mengental. Koreksi kematangan daging. Apabila masih agak keras. Tambahkan air matang sedikit. Tunggu hingga mengental lg. Koreksi kematangan daging dan rasa..
- Apabila sudah ok, tambahkan sedikit lada putih. Aduk rata. Dan siap disajikan dengan nasi hangat 🥰.
- Selamat menikmati ❤.
Walaupun Lebaran Hari Raya Idul Adha telah usai bukan berarti kita libur juga makan daging pada kesempatan ini blog CBR ingin menghidangkan masakan daging pakai bumbu bali yang khas dan rasanya gurih. Sajian bola daging bumbu saus teriyaki adalah salah satu menu andalan dari resep daging yang akan kami bagikan kali ini. Resep ini akan cocok disantap kapan saja dan dimana saja, baik disantap Agar bisa membuat sajian ini dirumah, kita simak resep bola daging sapi bumbu teriyaki berikut ini. Resep Olahan Daging Sapi : Lada Hitam. Bahan-bahan dan Bumbu Sapi Lada Hitam Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.