Cara Membuat Masak habang - bumbu bali - masak bumbu merah yang Praktis

Masak habang - bumbu bali - masak bumbu merah. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Masak habang - bumbu bali - masak bumbu merah :

• Bahan:.
• 1/2 kg ikan gabus.
• 5 biji telur bebek.
• 750 ml air.
• Bumbu:.
• 5 buah cabe besar kering.
• 10 buah bawang merah.
• 6 buah bawang putih.
• 1 ruas jahe.
• 1/2 ruas kencur.
• 1/4 bagian Gula merah.
• 1/4 bungkus terasi ABC.
• Gula pasir secukup nya.
• Garam secukup ny.
• Kaldu jamur.
• 5 Sdm minyak goreng.

Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Sumatra Sunda. Resep ayam masak habang, resep khas Banjar wajib coba. Berbumbu dasar cabai dengan rasa manis gurih. Bumbu masak habang merupakan bumbu yang sangat umum ditemukan dalam berbagai macam masakan khas suku Banjar.

Langkah-langkah untuk membuat Masak habang - bumbu bali - masak bumbu merah :

1. Rebus telur, bersihkan dan goreng kering hingga matang ikan gabus.
2. Cabe kering rendam dengan air panas. Kemudian campur dengan semua bumbu blender sampai halus. Kemudian tumis bumbu halus dgn minyak sampai wangi..
3. Masukan air kedalam bumbu, tunggu air mendidih. Masukan telur dan ikan gabus. Tunggu hingga air agak surut dan meresap ke ikan dan telur berubah warna.
4. Siap disajikan. Dengan nasi uduk atw lontong opor.

Habang dalam bahasa Banjar memiliki arti merah. Bumbu masak habang sesuai dengan namanya memiliki tampilan berwarna merah. Masak hingga bumbu meresap dan air surut. Telur ceplok bumbu bali sudah selesai dibuat. Nikmati dalam keadaan hangat bersama nasi hangat pula.