Telur ceker kepala ayam bumbu bali.
Kamu dapat dengan mudah membuat Telur ceker kepala ayam bumbu bali menggunakan 17 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Telur ceker kepala ayam bumbu bali :
- 5 butir Telur.
- 2 kotak tahu.
- 1/4 Ceker + kepala ayam.
- 10 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 7 buah cabe rawit (sesuai selera).
- 3 buah cabe besar.
- 2 butir kemiri.
- 1 buah Tomat berukuran besar.
- Sedikit kecap (skip klo ga suka).
- Serai.
- Daun jeruk.
- Daun salam.
- Laos.
- garam.
- gula.
- kaldu bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Telur ceker kepala ayam bumbu bali :
- Rebus dulu telur n ceker kepalanya di wadah terpisah ya.
- Setelah selesai goreng tahu yang sudah di iris n telur yang sudah direbus.
- Lalu blender bumbu smpai halus setelah halus masukkan bumbu kewajan yg sudah berisi minyak,beserta serai, daun salam, daun jeruk n laos tumis hingga harum.
- Setelah itu masukkan ceker kepala,tahu dan telurnya, aduk smpai bumbu merasuk ke masakn, sekiranya smua bumbu sudah tercampur n dirasa mantap, matikan kompor dan hidangkan.
- Selamat menikmati bunda 😊.