Ayam Sisit Bumbu Bali.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Sisit Bumbu Bali menggunakan 11 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Sisit Bumbu Bali :
- Secukupnya ayam sisit.
- Secukupnya garam, kaldu jamur.
- Secukupnya air matang.
- 1/4 keping gula bali.
- Bumbu halus.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 cabe merah besar.
- 1 cabe rawit.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- 1/2 sdt terasi udang.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sisit Bumbu Bali :
- Sisit ayam kampung yang sudah digoreng.
- Campur semua bumbu halus kemudian haluskan. Saya pakai blender.
- Tumis bumbu halus, masukkan gula bali. Aduk rata, jika terlalu kering masukkan air sedikit.
- Masukkan ayam sisit ke bumbu. Aduk rata. Masukkan garam, kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Gunakan api kecil, aduk rata. Jika mau kering, aduk agak lama. Angkat dan siap disajikan 💕.