Sop Bakso Tahu Ala Ummi Adibah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sop Bakso Tahu Ala Ummi Adibah menggunakan 16 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sop Bakso Tahu Ala Ummi Adibah :
- Bahan Utama.
- 1 bks Tahu kuning.
- 4 sdm Terigu.
- wortel.
- daun seledri.
- Bumbu-bumbu.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 buah cabai keriting.
- 3 buah cabai hijau.
- ladaku.
- kaldu bubuk.
- garam.
- gula pasir.
- minyak untuk mengoreng.
- secukupnya air.
Langkah-langkah untuk membuat Sop Bakso Tahu Ala Ummi Adibah :
- Cuci tahu dan semua bahan, kemudian tahunya di potong2 menjadi segitiga, kemudian direbus selama 5 menit dan tambahkan garam secukupnya, kemudian tahunya dibagi dua..
- Untuk wortel dan daun seledri dipotong2 sesuai selera..
- Setelah tahunya direbus, sebagian dari tahunya saya taruh dimangkuk dan sebagiannya lagi saya haluskan dan diberi terigu 4 sdm, kemudian tahunya saya buat menjadi bulat-bulat dan digoreng hingga kecoklatan. Dan dinginkan..
- Langkah selanjutnya saya buat kuah sopnya, cabe,bawang putih,bawang merah semua saya uleg, kemudian saya tumis hingga harum, setelah harum saya masukan ke dalam panci yang berisi air yang sudah mengolak, dan jangan lupa masukan wortelnya, tunggu hingga wortelnya empuk, kemudian saya tambahkan garam,lada,kaldu bubuk dan daun seledri, kalau sudah matang tes rasa..
- Dan langkah terakhir, tahu rebus dan tahu goreng taruh didalam mangkung dan disiram pakai kuah sop dan makan dengan nasi panas 😊.