Tahu Isi (sayur+bakso).
Kamu dapat dengan mudah membuat Tahu Isi (sayur+bakso) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tahu Isi (sayur+bakso) :
- 15 biji tahu.
- 1 bh wortel.
- 3/4 sayur kol.
- 3 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt penyedap rasa.
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna.
- Minyak sayur utk menggoreng.
Langkah-langkah untuk membuat Tahu Isi (sayur+bakso) :
- Cuci bersih tahu, panaskan minyak, goreng tahu stengah mateng..
- Siapkan isi-an. Bakso dipotong2 bentuk dadu, kol & wortel dipotong korek api. Haluskan bawang merah & bawang putih..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukin bakso dan wortel, serta tambahkan air...rebus sampai wortel agak lembek dan air berkurang lalu tambahkan kol, garam, merica dan penyedap rasa. Cicipi sesuai selera. Angkat dan dinginkan..
- Tahu yg sdh di goreng td dikeluarin tengahnya, masukan sayuran yg sdh ditumis. Sebelum digoreng celup dlm tepung serbaguna yg sdh diberi air (dibuat agak kental)..
- Goreng dlm minyak panas. setelah kecoklatan, angkat dan sajikan..