Resep Membuat Ayam Suwir Tahu Bumbu Opor yang Praktis Di Rumah

Ayam Suwir Tahu Bumbu Opor.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Suwir Tahu Bumbu Opor :

• 1/2 kg dada ayam.
• 1 kotak tahu.
• Bumbu:.
• 3 bawang putih (cincang).
• 4 bawang merah (cincang).
• 1/2 ibu jari lengkuas.
• 1 lembar daun salam.
• 1 batang serai.
• 1 bungkus santan kara.
• 1 bumbu instan beli di pasar.
• 1/2 sdt garam.
• 1/2 sdt merica.
• sedikit royco ayam.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Tahu Bumbu Opor :

1. Rebus ayam dan tahu hingga matang, lalu suwir ayam.
2. Cincang bawang merah, bawang putih, dan geprek lengkuas dan serai.
3. Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas yg sudah digeprek.
4. Tambahkan bumbu instan dan masukkan ayam yang telah disuwir dan tahu.
5. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan serai dan daun salam.
6. Masukkan santan dan beri garam, merica dan royco... pastikan sesuai selera.
7. Tunggu hingga kuah meresap dan berkurang.. Lalu matikan kompor dan sajikan.