Tahu bakso. Bakso Tahu adalah penganan yang dibuat kombinasi tahu putih yang digoreng bersama dengan bakso. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya.
Tahu bakso terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng. Bakso tahu. foto: Instagram/@dapur.makgitta. tahu, kemudian isi dengan adonan bakso yang sudah dibuat tadi c. Siapkan panci kukusan, kemudian kukus tahu bakso hingga padat dan matang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tahu bakso menggunakan 19 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tahu bakso :
- ☆ BAHAN :.
- 500 gr dada ayam.
- 30 buah tahu coklat.
- 100 gr tapioka.
- 30 gr terigu.
- 20 gr maizena.
- 2 butir telur.
- 150 ml air.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdm penyedap rasa.
- 1 sdt lada bubuk.
- Perutan wortel.
- Irisan daun bawang.
- ☆ BUMBU TAHU :.
- 1/2 sdt garam.
- 2 buah bawang putih.
- 30 ml air.
- 1 butir telur untuk lumuran.
Goreng tahu di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan. Tahu bakso Baginda Raja beralamat Outlet & Rumah Produksi di jl. Inovasi Produk Baru yaitu TAHU PONG BAKSO yang ternyata sangat digemari para pencinta tahu bakso. Tahu Bakso ya iku salah sawijining panganan kang dadi khas tlatah Ungaran.
Langkah-langkah untuk membuat Tahu bakso :
- Cuci bersih tahu. Beri bumbu, uleg bawang putih dan garam. Campur air. Lalu lumuri tahu dan diamkan sesaat..
- Siapkan dada ayam. Lalu haluskan. Campurkan dengan parutan wortel dan irisan daun bawang..
- Masukkan terigu tapioka dan maizena. Aduk rata..
- Buang sebagian isi tahu. Beri isian adonan bakso. Kukus selama 20 menit. Untuk menggoreng campurkan dengan celupan telur..
- Lalu goreng sampai matang..
Sanajan akèh ana ing Ungaran nanging durung jelas asal panganan iki saka ngendi. Ana sing ngomong yèn tahu bakso iki digawa wong Tionghoa. Tahu bakso merupakan makanan yang terbuat dari sepotong tahu goreng yang di dalamnya dijejalkan adonan bakso. Tahu berisi adonan bakso ini lantas di rebus hingga. Tahu bakso yang memiliki rasa yang gurih dipadukan dengan kuah panas yang hangat dan pedas membuat tahu bakso menjadi menu utama untuk mengisi perut.