Kuah Bakso Seger.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kuah Bakso Seger menggunakan 12 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kuah Bakso Seger :
- 250 gr tulang sapi.
- 5 ltr air.
- 3 Batang daun seledri, ikat simpul.
- Daun bawang, rajang serong.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu bubuk , klo suka.
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang putih, goreng utuh sampai lembek.
- 1 ruas jahe.
- 1/2 buah pala ukuran kecil.
- 1 sdt lada bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Kuah Bakso Seger :
- Rebus tulang sapi selama 15 menit lalu buang airnya dan cuci bersih. Ganti dengan panci bersih dan air baru lalu rebus dengan dengan api kecil sampai kaldunya benar2 keluar dan masukkan seledri..
- Tambahkan bumbu halus, aduk rata lalu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Tambahkan pentol bakso dan masak sampai mendidih. Setelah itu tambahkan daun bawang dan kuah bakso siap di hidangkan. Selamat Mencoba.