Ayam Bakar Teflon Praktis Mudah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Bakar Teflon Praktis Mudah menggunakan 16 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon Praktis Mudah :
- Ayam 1 ekor dipotong2 sesuai selera.
- 4 lembar daun salam.
- 4 batang serai digeprek.
- 2 ruas lengkuas digeprek.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kecap manis.
- secukupnya Air.
- Minyak goreng.
- 2 sdm mentega.
- Bumbu yang dihaluskan.
- 2 ruas jahe.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 6 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Teflon Praktis Mudah :
- Cuci bersih ayam kemudian rebus sebentar saja dg 1/2 ruas jahe digeprek dan 1 bawang putih digeprek agar ayam tdk bau amis dan menghilangkan lemak jahatnya. Sambil menunggu ayam direbus. Uleg bumbu yg dihaluskan..
- Kemudian tumis dgn minyak sampai harum, lalu masukkan serai, salam, lengkuas oseng2 sebentar kemudian tambahkan air secukupnya.
- Masukkan garam secukupnya dan kecap agak banyak agar berwarna cantik seperti karamel, kemudian tes rasa jika rasa sudah oke lalu masukkan ayam yg sudah ditiriskan. Kecilkan api, dan masak sampai air asat..
- Siapkan teflon, dengan api kecil lelehkan mentega..
- Kemudian tata ayam diatas teflon. Balik jika sudah berubah warna, harus sering dicek ya jangan sampai gosong..
- Jika sudah matang, matikan kompor, angkat. Ayam bakar teflon pun siap disajikan..