Ayam bakar Wonogiri. Aku ini lagi ada di kota gaplek yaitu kota wonogiri. Kalian yg pengen kulineran di wonogiri aku ksh tau tempat yg recomended buat kalian. AYAM BAKAR Wonogiri updated their profile picture.
Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam bakar Wonogiri menggunakan 18 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam bakar Wonogiri :
- 1 ekor ayam kampung/ negri,cuci bersih potong potong.
- 500 ml santan kental.
- 1000 ml air.
- Bumbu haluskan :.
- 5 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 5 biji cabe merah.
- 3 butir kemiri sangrai.
- 1 sdm ketumbar.
- Sedikit jintan.
- Sedikit kencur.
- 1 ruas ibu jari jahe.
- Bumbu aromatik:.
- 2 batang serai geprek.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 ruas ibu jari Laos geprek.
- Secukupnya kecap untuk melumuri ayam.
- Sesuai selera garam,gula pasir dan kaldu bubuk.
Bakar iga sebentar sampai berwarna kecokelatan atau garang di atas wajan datar/teflon. Panaskan minyak samin di atas wajan/gerabah. Penggunaan gerabah tembikar memberi aroma alami yang unik. Get quick answers from Ayam Bakar Kang Dadang staff and past visitors.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar Wonogiri :
- Siapkan bahan.
- Siapkan bumbu.
- Ungkep ayam dengan semua bumbu dan air.
- Biarkan sampai matang dan ayam empuk serta kuah menyusut,baru tambahkan santan kental.
- Masak kembali hingga santan menyusut,angkat ayam lumuri dengan kecap manis panggang kurang lebih 15 menit.
- Angkat dan sajikan.
- Yummiii👌👌.
Note: your question will be posted publicly on. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Yang jadi andalan ayam panggang, bukan ayam bakar. Kamipun bisa leluasa memperhatikan Tak seperti ayam panggang Wonogiri yang cenderung pedas.