Ayam Bakar bumbu padang. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan enak. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Bakar bumbu padang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bakar bumbu padang :

1/2 kg Ayam.
2 cm Kayu manis.
4 butir Cengkeh.
3 lembar Daun jeruk (buang batangnya).
2 batang Sereh (geprek).
1 bungkus Santan Instan.
Bumbu Halus :.
5 buah Bawang merah.
2 buah Kemiri.
3 buah Bawang putih.
6 buah Cabai keriting.
2 cm Jahe.
2 cm Lengkuas.
1 sdm Ketumbar bubuk.
1 sdt Jinten.
1 sdt Merica bubuk.
1 sdt Kunyit bubuk.
Secukupnya Kecap manis.
Secukupnya Garam dan gula pasir.

Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu. Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar bumbu padang :

Cuci bersih ayam..
Siapkan bumbu. Haluskan, lalu tumis hingga harum. Beri garam dan gula secukupnya..
Masukan sereh,kayu manis, daun jeruk dan cengkeh. Setelah itu Masukan air dan ayam. Terakhir beri santan instan.aduk rata dan Ungkep hingga bumbu meresap. (Pisahkan bumbu ungkep untuk olesan saat ayam dibakar).
Bakar ayam sambil diberi olesan bumbu ungkep serta kecap ke tiap bagian hingga matang dan sedikit gosong. (Biar ga lengket, panci pembakaran dioles minyak dulu sebelumnya).
Sajikaan.. ☺😘 jangan lupa pakai sambel ulek biar makin syahduu ya bunn...

Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Waah, Ikan Bakar Bumbu Padang udah ada di Google lho. Jadi lebih gampang kalo mau nyari tempatnya ataupun pesan melalui telpon yang tercantum.