Sawi putih & Telur bumbu opor. Sawi putih termasuk dalam keluarga kol, atau dapat disebut juga kubis. Tumbuhan ini memiliki ciri daun mulus, berkerut-kerut, tidak berbulu, benuk krop bulat, bulat memanjang atau variasi bentuk. Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina.

Sawi putih kaya akan vitamin A, C, dan B serta masih banyak nutrisi penting lainnya. Namun, untuk mengolahnya masih banyak juga yang bingung, sehingga biasanya hanya dimasak itu-itu saja. Sawi putih termasuk jenis sayuran yang cukup sering dijumpai didalam kehidupan sehari-hari.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sawi putih & Telur bumbu opor menggunakan 17 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sawi putih & Telur bumbu opor :

6 btr telur, rebus lalu kupas.
1 bonggol sawi putih iris halus.
Bumbu halus :.
3 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
3 bh kemiri.
1/2 ruas jari kunyit.
Bahan pelengkap :.
3 lbr daun salam.
2 tangkai sereh ambil putihnya lalu geprek.
1/2 ruas jari lengkuas geprek.
1 sdm ebi rendam air panas lalu cuci n tiriskan.
10 bh cabe rawit merah (opsional).
1 sachet santan instans 65 ml.
Secukupnya garam, gula, merica.
800 ml air.
3 sdm minyak utk menumis bumbu.

Tidak hanya dijadikan sebagai bahan dasar sayuran, banyak pula orang yang menjadikan sawi putih. Sawi putih adalah salah satu sayuran yang paling sering diolah menjadi hidangan sayur yang lezat. Tetapi, manfaat sawi putih ternyata tidak berakhir di piring Anda saja karena sayuran ini merupakan. Tumis sawi putih bakso ini sangat praktis untuk anda buat.

Langkah-langkah untuk membuat Sawi putih & Telur bumbu opor :

Tumis bumbu halus n bahan pelengkap kecuali santan sampai harum.
Masukkan sawi yg udh d cuci bersih n cabe rawit masak sampai layu, tambahkan air, masak sampai air mendidih lalu kecilkan api.
Masukkan telur rebusnya lalu santan instan, garam gula n merica aduk rata angkat.

Cara memasaknya sangat mudah dan bahan-bahannya pun bisa anda temukan dengan mudah di pasar ataupun warung terdekat rumah. Sawi putih atau sawi cina, merupakan salah satu jenis sayuran yang terkenal diseluruh dunia karena manfaatnya yang dapat menjaga kesehatan tubuh manusia. Sawi putih merupakan bahan makanan rendah kalori yang padat nutrisi. Mendengar sawi putih tentu Mama sudah tak asing lagi ya, Ma. Apalagi kalau sering mengolah sawi putih menjadi berbagai hidangan makanan untuk keluarga di rumah.