Ayam Bakar Ingkung.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Bakar Ingkung menggunakan 16 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bakar Ingkung :
- 1 ekor (1 kg) Ayam kampung.
- Bumbu kukus.
- 7 siung bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- 1/2 sdt jinten.
- 1 sdt ketumbar bubu.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/4 pala.
- 2 cm kunyit.
- 2 cm jahe.
- 2 sdm gula merah.
- 1 sdm garam.
- 1/2 sdt penyedap rasa.
- Bumbu oles bakar.
- Kecap.
- Minyak goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ingkung :
- Siapkan ayam dan belah bagian perutnya. Tanpa dipotong-potong.
- Siapkan bumbu dan haluskan.
- Siapkan kukusan dan campur bumbu dengan ayam. Kemudian kukus setelah mendidih. Kurang lebih 30 menit..
- Siapkan bumbu bakar dari bumbu kukus di tambah kecap dan minyak.
- Bakar ayam sambil sering diolesi bumbu bakar. Hingga warnanya cantik ya..
- Siap dihidangkan..