Ayam Bakar Pedas Manis. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.

Seperti juga resep ayam kalasan, ayam bakar taliwang atau resep ayam lainnya, pemilihan daging ayam yang akan digunakan menjadi salah satu faktor penting untuk membuat resep masakan Indonesia ini rasanya enak dan lezat. Selain itu, pemilihan kecap manis atau kecap pedas yang akan. Ini resep Ayam Bakar Pedas Manis Lezato yang harus Kawan Kuliner coba!
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Bakar Pedas Manis menggunakan 15 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis :

1/2 kg sayap ayam.
Jeruk nipis.
Bumbu halus.
6 siung bawang merah ukuran besar.
3 siung bawang putih.
3 buah cabe merah.
10 buah cabe rawit / sesuai selera.
2 cm jahe.
2 cm kunyit / 1/2 sdm kunyit bubuk.
1/2 sdt ketumbar.
2 buah kemiri.
1 lembar daun salam.
Olesan.
Margarin.
Kecap.

Dengan rempah khas Nusantara, ditambah manisnya kecap Bango yang terbuat tanpa. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis :

Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan..
Blender semua bumbu halus kecuali daun salam dengan diberi minyak goreng..
Panaskan teflon / wajan biasa. Masukkan bumbu yang sudah diblender. Masak sampai harum lalu masukkan daun salam..
Tambahkan air kurang lebih 200ml. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam. Tutup wajan dan tunggu sampai meresap. Jgn lupa pakai api kecil..
Setelah bumbu meresap dan air surut, angkat ayam lalu sisihkan. Letakkan sisa bumbu ungkep ke dalam mangkok. Tambahkan kecap dan margarin utk digunakan sebagai olesan..
Panaskan panggangan. Bakar ayam dengan api sedang, sambil sesekali dioles dengan bumbu. Tunggu hingga matang sesuai selera. Sy suka yg ada gosong gosong nya dikit😂.
Ayam bakar siap disajikan🥰.

Bila tidak terdapat bara arang, bisa gunakan oven sebagai alat pembakarannya. Ayam Bakar adalah menu yang paling disukai keluarga saya. Rasanya cukup nikmat dan sangat membuat selera makan menjadi meningkat. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat. Bakar ayam berbumbu diatas bara api atau bara arang hingga permukaannya agak kering.