Ayam bakar kecap. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam bakar kecap menggunakan 13 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam bakar kecap :
- 1 potong bagian dada (4ons).
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 buah kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt merica.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ruas jahe dan 1 ruas kunyit.
- 1 batang sereh.
- 1 bks kecil Santan kara.
- Secukupnya air, garam, Royco, Ajinomoto.
- Bumbu saus panggang.
- Kecap, saos sambal dan 1 sdm margarin.
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kecap :
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan salam, sereh dan ayam hingga berubah warna.
- Lalu masukkan santan, tambahkan air secukupnya. Ungkep sampai agak asat. Tiriskan..
- Siapkan peralatan memanggang/bakar. Me: pakai teflon. Ayam yg telah tiris, di lumuri campuran kecap, margarin & saos. Panggang sambil dibolak-balik dan boleh dilumuri lagi sampai dirasa cukup. Sajikan bersama sambel goreng ijo.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.