Ayam Bakar.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Bakar menggunakan 18 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bakar :
- 1 kg Ayam.
- 600 ml air kelapa.
- Arang.
- Bumbu Halus.
- Bawang Merah.
- Bawang Putih.
- Ketumbar.
- Kemiri.
- Kunyit.
- Jahe.
- Lengkuas.
- Sereh.
- Daun Salam.
- Daun jeruk.
- Gula Merah.
- Garam.
- Kecap Manis.
- Penyedap rasa.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar :
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata kemudian siram dengan air kelapa sampai semua bagian terendam..
- Masukkan garam, gula merah, kecap, penyedap rasa. Ungkep ayam dengan api kecil..
- Masak hingga air menyurut, kemudian dinginkan.
- Siapkan arang dan tempat bakaran. Bakar ayam, sambil sesekali oleskan sisa bumbu ungkep..
- Lakukan sampai habis, selamat mencoba. 😊.