Ayam Bakar Lada Hitam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Bakar Lada Hitam menggunakan 13 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bakar Lada Hitam :
- 1 ekor ayam.
- 3 bngks saos saori lada hitam.
- 1 sdm kecap manis.
- 2 lmbr daun salam.
- garam.
- Bumbu halus.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 ruas jari lengkuas.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 sdm ketumbar.
- secukupnya cabai (selera sy pakai 5cabe keriting 3cabe rawit).
- 1 btg sereh.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Lada Hitam :
- Potong ayam sesuai selera cuci bersih lalu tiriskan.
- Rebus dahulu ayam dengan semua bumbu halus kira-kira 10-15 mnt ditambahkan garam secukupnya dan daun salam..
- Siapkan saos lada hitam ditambah kecap manis sebagai olesan di ayam.
- Ayam siap dibakar sambil dioles oles saos lada hitam. setelah matang siap disajikan.