Ayam Bakar Teplon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Bakar Teplon menggunakan 15 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bakar Teplon :
- 1 kg Ayam.
- :: Bumbu Halus.
- ° 8siung bawang merah.
- ° 6siung bawang putih.
- ° sejempol jahe.
- :: Bumbu Cemplung.
- ^ 3Lembar daun salam.
- ^ 2batang sereh geprek.
- ^10gr asam jawa.
- ^setengah blok gula aren/merah.
- ^10sdm kecap manis.
- ^1sdt garam (lebihin dikit).
- ^1sdt kaldu ayam bubuk.
- ^500-700ml air.
- ^1sdm margarin.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Teplon :
- Siapkan bahan bumbu. Terserah ya bukibuk mau diblender atau diulek 😁 klo aku diblender 😁.
- Cuci bersih ayam, kemudian letakan diwajan penggorengan, taruh bumbu halus dan masukan salam sereh beserta air, diaduk hingga merata ya supaya merata..
- Masak hingga mendidih, setelah mendidih masukan gula aren, kecap,garam, asam Jawa dan kaldu bubuk. Aduk2 dan test rasa lagi, pake cinta ya klo masak jd bs dikira-kira kurangnya apa😁.
- Tutup wajan dan sesekali dibuka untuk diaduk supaya matangnya merata dan bumbu meresap. Sisakan bumbu sedikit ya untuk bumbu olesnya, masukan 1sdm margarin lalu diaduk..
- Lumuri ayam menggunakan kuas sebelum dipanggang supaya tidak gosong2 banget karna udh dicampur margarin 😊.
- Panggang di teplon masak dgn api sedang/kecil aja ya 😁 *etapi kayanya klo dibakar pk arang lebih mantul sih karna efek aroma arangnya itu loh 🤤.
- Taraaa ayam bakar teplon simple tapi empuk dan enaaaak siap disajikan 😋 tinggal bikin sambelnya deh, makan pk nasi panas sudah mantap😋 selamat mencoba 🤗😘❤️.
- Big thanks buat siteteh tp lupa namanya, gasengaja liat Vidio entah dimana trus ku praaktekin dan sukses hehe 😂.