Bumbu oles ayam bakar. Resep ayam bakar kecap pedas gurih & manis, bumbu sederhana namun enak dan lezat. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar.
Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bumbu oles ayam bakar menggunakan 17 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bumbu oles ayam bakar :
- Bahan giling halus.
- 100 gr Cabe merah keriting.
- 50 gr bawang merah.
- 5 butir bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- 3 buah kemiri.
- 2 sdm ketumbar bubuk.
- Bahan geprek.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 batang serai.
- 2 lembar daun salam.
- Pelengkap.
- 1 bks royco.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya kecap.
- Sedikit air.
- Minyak untuk menumis.
Demikian resep ayam bakar kecap sederhana yang. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis.
Langkah-langkah untuk membuat Bumbu oles ayam bakar :
- Blender semua bumbu yg di haluskan kecuali ketumbar.
- Kemudian tumis bumbu dengan bahan2 geprek menggunakan minyak goreng sampai bumbu benar2 matang dan sudah memecah dengan minyak, setelah itu baru tambahkan ketumbar.
- Lalu masukkan 1bks royco ayam, sedikit gula, secukupnya kecap manis agar warnanya sedikit gelap, dan tambahkan sedikit air, dicicip kembali rasanya apakah kurang asin atau kurang manis.
Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu oles ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Ada berbagai wariasi bumbu oles untuk membuat ayam bakar antara lain ayam bakar kecap, ayam bakar lada hitam, ayam bakar madu, ayam Bisakah kamu membuat bumbu yang enak untuk ayam bakar?