Bumbu opor telur tahu. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Semoga bermanfaat bagi anda. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu masukkan serai, lengkuas, dan daun salam. Cara membuat Opor Telur Kuning: Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bumbu opor telur tahu menggunakan 12 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bumbu opor telur tahu :
- 4 biji telor.
- 1 ikat kacang panjang.
- 2 biji tahu,potong menjadi 2 bagian.
- 4 potongan tempe.
- Salam sereh.
- Kunyit.
- Jahe(optinal).
- Muncang.
- Bawang merah.
- Cabe merah,cengek oren.
- Santan.
- Masako, gula garam.
Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Penasaran dengan rasanya, bisa menyimak resep bumbu opor ayam jawa berikut. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah.
Langkah-langkah untuk membuat Bumbu opor telur tahu :
- Rebus dahulu telor nya,jika sudah matang sisihkan..
- Blender kunyit,jahe,Bawang merah,cabe merah,cengek,jahe Muncang,jika sudah halus..
- Tumis bumbu yg sudah di blender,tambahkan santan, air secukupnya, tambahkan jg masako gula garam, masukan salam dan sereh, lalu masukan telur,kacang panjang tempe tahu ny..
- Cicip rasa,jika sudah matang, hidangkan dengan ketupat 😁.
Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. Opor hampir sama seperti gule, yakni kuahnya cenderung encer. Bahan yang dipakai biasanya ayam, telur, tahu, dan tempe. Bumbu opor terbilang banyak, meski tidak sebanyak kari atau gulai. Selain bumbu utama di atas ada ketumbar, kemiri, jinten, lada, daun salam, gula, dan kayu manis.