Ayam Bakar Madu.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Bakar Madu menggunakan 16 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bakar Madu :
- 1 Ekor Ayam ukuran sedang.
- Bumbu Halus.
- 6 bh cabai merah.
- 6 bh bawang merah.
- 4 bh bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- 1 cm kunyit.
- Bumbu Lainnya.
- 1 sdt Garam.
- 1 sdm Gula pasir.
- 1 bh gula jawa.
- Asam Jawa.
- Daun salam.
- Lengkuas iris sedang.
- 1 sdm kecap manis.
- Madu.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu :
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan garam, gula putih, gula Jawa, daun salam dan lengkuas iris, koreksi rasa.
- Masukan ayam, sampai keluar minyak nya, laku tambahkan air dan celupkan Asam jawa, kecap manis masak sampai ayam matang dan kuah berkurang.
- Ambil kuah dari sisa ungkep ayam tambahkan madu di bumbu tersebut, laku panggang ayam sambil diolesi bumbu sisa yg dikasih madu, panggang sampai berwarna kecoklatan.