Ayam Bakar Manis Pedas. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Bakar Manis Pedas menggunakan 14 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bakar Manis Pedas :
- 1 ekor ayam.
- Bumbu yang dihaluskan.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung Bawang putih.
- 4 bh Cabe keriting.
- 1 jempol jahe.
- Bumbu tambahan.
- Air asam jawa.
- 1 sdm gula merah.
- Garam.
- Kecap manis.
- Saos tiram.
- Lada halus.
- Margarin.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Ayam Bakar adalah menu yang paling disukai keluarga saya. Rasanya cukup nikmat dan sangat membuat selera makan menjadi meningkat.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Manis Pedas :
- Ungkep ayam dengan bumbu halus sampai ayam matang sekitar 1 jam. Tambahkan bumbu lainnya dan margarin.
- Setelah dingin atau mau disantap, panggang di atas teflon yang sudah dipanaskan sekitar 3 menit @sisi.
Angkat, sajikan bersama sambal dan lalapan. Tips: untuk sambal ayam bakar manis pedas bisa menggunakan sambal ayam penyet. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.