Ayam bakar ponorogo. Ayam Bakar Ponorogo adalah depot makan khas Ponorogo, kini hadir di. Sambel dan bumbu pada ayamnya bikin nagih. Ponorogo, kota yang terkenal dengan kesenian reog nya ini ternyata juga mempunyai kekayaan Namanya sate ponorogo, yaitu sate yang terbuat dari daging ayam dengan bumbu kacang yang.

Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam bakar ponorogo menggunakan 24 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam bakar ponorogo :

1 ekor ayam kampung.
bumbu ungkep :.
3 ruas jahe.
1 batang serai.
3 lembar daun jeruk.
5 siung bawang putih.
9 siung bawang merah.
1 sdt ketumbar.
4 ruas kunyit.
2 ruas lengkuas.
secukupnya garam.
1/2 bungkus masako.
secukupnya micin.
bumbu oles untuk mmbakar ayam :.
1 sdt ketumbar.
3 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
sejumput jinten.
secukupnya masako.
secukupnya micin.
secukupnya garam.
10 sdm kecap.
secukupnya gula.
secukupnya air.

Bakar di atas bara api hingga. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho!

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar ponorogo :

Proses ungkep : Goreng bawang merah dan bwang putih sampai agak kering. Gerus bersama ketumbar, kunyit, lengkuas dan jahe. Didihkan air masukkan ayam,daun jeruk n sereh geprek.. rebus hingga empuk. Kalau sdh empuk masukkan bumbu yang sudah diuleg tadi, masako, micin n garam secukupnya. lanjutkan merebus sampai air menyusut..
Siapkan bumbu olesan : Goreng bawang merah dan bawang putih sampai setengah kering. Uleg bersama ketumbar n jinten. Pindh ke wadah.... masukkan sedikit air, kecap, micin, gula, garam n aduk sampai tercampur...
Siapkan tempat untuk membakar. Olesi dengan minyak terlebih dahulu tatakanya.. kmudian masukkan ayam...
Bakar2 sebentar sambil dibolak balik sampai ayam brwarna kecoklatan..
Tahap terakhir olesin dengan kecap dan bakar lagi sampai aromanya wangi.. Angkat n siap disajikan..

Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. All reviews lunch ayam bakar grilled chicken fries indonesian food restaurant for years gurami fish comfort place spacious place affordable price favorite menu nice food taste cah resto foods branch. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan.