Ayam bakar pedas manis. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.

Seperti juga resep ayam kalasan, ayam bakar taliwang atau resep ayam lainnya, pemilihan daging ayam yang akan digunakan menjadi salah satu faktor penting untuk membuat resep masakan Indonesia ini rasanya enak dan lezat. Selain itu, pemilihan kecap manis atau kecap pedas yang akan. Ini resep Ayam Bakar Pedas Manis Lezato yang harus Kawan Kuliner coba!
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam bakar pedas manis menggunakan 23 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam bakar pedas manis :

1 ekor ayam kampung,potong sesuai selera.
1000 ml air.
4 lembar daun salam.
4 sdm kecap manis.
4 sdm gula merah sisir.
1 batang serai,memarkan.
1 cm lengkuas,memarkan.
1 sdm air asam jawa.
secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
Haluskan :.
5 butir bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 sdm ketumbar,sangrai.
Bumbu olesan :.
10 buah cabai merah.
6 buah bawang merah.
5 siung bawang putih.
1 cm jahe.
1 sdt terasi.
2 sdm margarine.
1 sdm air asam jawa.
1 sdm kecap manis.
1 sdt garam.

Dengan rempah khas Nusantara, ditambah manisnya kecap Bango yang terbuat tanpa. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar pedas manis :

Didihkan air,masukkan ayam,bumbu halus,serai,daun salam dan lengkuas. Beri kecap manis,gula merah,garam,air asam dan kaldu bubuk..
Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam empuk..
Tiriskan ayam,olesi dengan bumbu pedas manis 👇Lalu bakar..
Cara membuat bumbu olesan : Haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih,terasi dan jahe. Panaskan margarine tumis tumis bumbu olesan hingga wangi, tambahkan bahan lain aduk rata. Gunakan sebagai bumbu olesan saat membakar..

Bila tidak terdapat bara arang, bisa gunakan oven sebagai alat pembakarannya. Ayam Bakar adalah menu yang paling disukai keluarga saya. Rasanya cukup nikmat dan sangat membuat selera makan menjadi meningkat. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat. Bakar ayam berbumbu diatas bara api atau bara arang hingga permukaannya agak kering.