Name: Ayam Bakar bumbu Kecap
Ingredients: 1/2 kg Ayam; Secukupnya Kecap manis; 2 cm Lengkuas (digeprek); 1 lembar Daun salam; 2 batang Sereh; Minyak goreng; Garam dan penyedap; Bumbu halus :; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 butir Kemiri; 1 cm Jahe; 1 sdt Ketumbar bubuk

Ayam Bakar bumbu Kecap.

Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Bakar bumbu Kecap menggunakan 13 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bakar bumbu Kecap :

1/2 kg Ayam.
Secukupnya Kecap manis.
2 cm Lengkuas (digeprek).
1 lembar Daun salam.
2 batang Sereh.
Minyak goreng.
Garam dan penyedap.
Bumbu halus :.
3 siung Bawang merah.
2 siung Bawang putih.
2 butir Kemiri.
1 cm Jahe.
1 sdt Ketumbar bubuk.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar bumbu Kecap :

Cuci bersih ayam. Beri garam. Sisihkan..
Tumis bumbu halus beserta lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum..
Masukan air secukupnya, lalu ayam. Aduk rata. Tambahkan garam, penyedap dan terakhir kecap. Tunggu hingga bumbu benar2 meresap..
Bakar ayam selama 10 menit, olesi dengan bumbu sisa ungkepan tadi sampai ayam sedikit gosong. Udah deh, tinggal sajikan dengan nasi panas, tahu dan sambel 😚..