AYAM BAKAR bumbu RUJAK. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Haluskan berbagai macam bumbu halus diatas, seperti jahe, bawang merah, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit dan lainnya dengan cara.
Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.
Kamu dapat dengan mudah membuat AYAM BAKAR bumbu RUJAK menggunakan 16 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat AYAM BAKAR bumbu RUJAK :
- 1/2 ekor ayam (sekitar 500gr).
- Jeruk nipis dan garam.
- 2 lbr daun salam.
- 3 lbr daun jeruk.
- 1 sereh.
- 1/2 keping jeruk nipis.
- 200 ml santan (65 ml santan instan + air).
- 1/2 sdt garam.
- Bumbu halus.
- 4 bwg merah.
- 2 bwg putih.
- 2 kemiri.
- 1 cm kunyit.
- 1/2 jempol jahe.
- 5 cabe merah kriting.
- 5 cabe rawit merah.
Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Langkah-langkah untuk membuat AYAM BAKAR bumbu RUJAK :
- Ayam enaknya kalau dipotong kecil kecil, seelah itu ditusuk garpu biar nanti bumbu meresap, kemudian di lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit..
- Haluskan bumbu halus. Jahenya lupa ke foto ðŸ¤.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, masak sampe bumbu benar benar matang dan harum.
- Tambahkan santan, gaam, kaldu bubuk, dan gula merah, masak sampai mendidih kecil.
- Masukkan ayam, masam hingga air menyusut.
- Panggang diatas teflon hingga kecoklatan, sajikan.
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Contact Ayam bakar bumbu rujak on Messenger. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Karena seperti rasa rujak, ayam olahan ini ada rasa pedas asam dan manis. Ayam bumbu rujak ini bisa Anda simpan di dalam kulkas dan digunakan kapan sa.