Ayam Bakar Madu Wonogiri.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Bakar Madu Wonogiri menggunakan 19 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Bakar Madu Wonogiri :
- 1 ekor ayam kampung/negeri.
- (Sy pake ayam negeri, sy rebus sbntr, air sy buang).
- 500 ml santan kental.
- 1000 ml air.
- BUMBU HALUS :.
- 6 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 6 cabe merah.
- 3 kemiri sangrai.
- 1 sdm ketumbar.
- Sedikit jinten.
- Sedikit kencur.
- 1 ruas ibu jari jahe.
- Bumbu Aromatik:.
- 2 btg serai geprek.
- 2 daun jeruk.
- 1 ruas ibu jari laos geprek.
- utk lumuran = madu.
- Garam, gula pasir.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu Wonogiri :
- Siapkan bahan bahan.
- Uleg bumbu.
- Ungkep ayam, air dan bumbu bumbu sampai dengan ayam matang dan air menyusut.
- Tambahkan santan kental, masak lagi sampe dengan santan menyusut.
- Angkat ayam, lumuri dengan madu.
- Panggang dalam oven 15. Menit.
- Siap disajikan.