Resep Membuat Opor Ayam Kampung yang Praktis Di Rumah

Opor Ayam Kampung.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Kampung :

• 3 bawang putih.
• 5 bawang merah.
• 2 ruas kunyit.
• 1 ruas jahe.
• 1 ruas lengkuas.
• 2 lembar daun salam.
• Bumbu opor lengkap (me: seperti di gambar langkah 1).
• 3 butir kemiri.
• 2 santan instan.
• 1 ekor ayam kampung.
• Garam, gula, masako.
• Bawang goreng.

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung :

1. Persiapakan bumbu halus, lalu uleg hingga halus.
2. Setelah bumbu halus, cuci bersih ayam dan tiriskan.
3. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu hingga matang, ingat ya harus matang biar tidak cepat basi, lalu masukkan ayam, aduk rata dan tambahkan air, setelah mendidih masukkan santan sambil yerus di aduk perlahan sampai mendidih, masukka. Garam, gula, penyedap rasa, jika di rasa pas, matikan kompor dan siap di sajikan dengan tambahan bawang goreng diatasnya.