Bagaimana cara Membuat Opor Telur Tahu Simpel Ala Anak Kos yang Murah Di Rumah

Opor Telur Tahu Simpel Ala Anak Kos.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Telur Tahu Simpel Ala Anak Kos :

• 3 butir Telur ayam yang sudah direbus.
• 1 bungkus Tahu putih.
• 1 bungkus Bumbu opor siap masak.
• 1 bungkus Santan cair.
• 500 ml Air putih.
• 3 siung Bawang merah.
• 2 lembar Daun salam.
• 1 batang Sereh/serai geprek.
• 1 lengkuas geprek.
• 2 Cabai merah besar.
• 1/2 sdm Royco.
• 1/4 sdm Lada.
• 1/4 sdm Garam.
• 1/2 sdm Gula.
• 1/4 sdm Kunir bubuk.
• secukupnya Minyak.

Langkah-langkah untuk membuat Opor Telur Tahu Simpel Ala Anak Kos :

1. .
2. Potong dadu tahu putih, goreng setengah matang.
3. Iris bawang merah, goreng hingga kecoklatan (untuk taburan).
4. Masukkan bumbu opor ke dalam wajan berisi minyak, tambahkan daun salam, lengkuas, dan cabai (biarkan utuh). Tumis hingga harum.
5. Tambahkan air, lalu masukkan santan cair, telur, dan tahu.
6. Tambahkan kunir bubuk, royco, lada, gula, dan garam. Koreksi rasa.
7. Jika sudah matang, taburkan bawang yang sudah digoreng tadi..
8. Sajikan selagi hangat ❤.