Rica rica ikan tongkol. Resep Rica - Rica Ikan Tongkol Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Rica - rica Ikan Tongkol super enak dapat jadi menu makan. Rica-rica tongkol pun rasanya tidak kalah apabila dibandingkan dengan rica-rica ayam.

Ikan memang salah satu makanan yang paling banyak disukai oleh banyak kalangan, baik orang dewasa hingga anak-anak. Aneka rasa yang ada pada ikan memang hampir sama, muali dari rasanya yang. Tertarik dengan resep a la Manado lainnya?
Kamu dapat dengan mudah membuat Rica rica ikan tongkol menggunakan 17 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rica rica ikan tongkol :

500 gr ikan tongkol yang sudah direbus.
2 btg serai.
2 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
Seruas lengkuas.
Seruas jahe.
Segenggam kemangi.
secukupnya Garam.
secukupnya Kaldu jamur.
Bumbu halus.
6 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 btr kemiri.
Seruas kunyit.
2 buah cabe merah besar kering.
40 buah cabe rawit (sesuai selera).
secukupnya Air.

Minyak yang kurang membuat tumisan kurang mantap rasanya. Ikan tongkol rica-rica siap disajikan bersama nasi putih panas. Nah kambuh lagi malasnya, lain kali saja deh, pilih yang cepat saja, dimasak. Cara mudah untuk membuat Tongkol Garo Rica : Pertama - tama bersihkan ikan tongkol dengan mencucinya dengan air hingga bersih.

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica ikan tongkol :

Siapkan bahan terlebih dahulu. Goreng ikan tongkol setengah kering, sisihkan..
Haluskan bumbu dengan cara diblender, lalu tumis sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe lalu aduk rata..
Tuang air secukupnya, masukkan ikan yang sudah di goreng. Beri kaldu jamur.
Jamur aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai air agak susut. Ketika air sudah mulai susut, masukkan kemangi nya..
Aduk rata sebentar lalu siap dihidangkan..

Sambil menunggu ikan tongkol, tumis dahulu irisan bawang merah, bumbu - bumbu yang telah dihaluskan dan daun jeruk sampai mengeluarkan aroma sedap. Ikan tongkol selain harga nya murah rasanya pun lezat dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Apalagi jenis ikan ini tidak memiliki banyak duri sehingga mudah untuk menyantapnya. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk jamur. Resep Ikan Rica-Rica, Satu yang Istimewa dari Manado.