Ayam dadu bumbu opor. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur. Resep Opor Ayam Kampung Spesial Bumbunya Pas Dagingnya Empuk ala Dapur Kampung.
Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan ayam. Diamkan beberapa menit agar bumbunya meresap. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam dadu bumbu opor menggunakan 15 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam dadu bumbu opor :
- 500 gr dada ayam potong dadu (rebus).
- 3 lbr daun jeruk.
- 2 lbr daun salam.
- 1 ruas kecil lengkuas (geprek).
- 1 bh serai (geprek).
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 3 sdm minyak goreng (utk menulis).
- 500 ml santan.
- Bumbu halus:.
- 8 bh kemiri (goreng/sangrai).
- 8 siung bwg merah.
- 4 siung bwg putih.
Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam dadu bumbu opor :
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan lengkuas serai daun salam dan daun jeruk.
- Kemudian tambahkan santan dan potongan ayam garam kaldu bubuk merica bubuk dan gula pasir masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut jangan lupa tes rasa.
- Setelah bumbu meresap dan kuah menyusut ayam dadu bumbu opor siap utk disajikan..
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap.